弘扬饮食文化 传承烹饪技艺 全国名厨烹饪邀请赛济南站赛出新高度
2025-06-27 20:11 海报新闻

省总工会常委、省财贸金融工会主席、一级调研员倪道余表示,此次大赛为全国名厨提供了交流技艺的平台,为推广“好客山东·好品山东”品牌、促进餐饮文化创新发展提供了重要契机,也为推动山东经济社会发展发挥了重要作用。我们要以此次大赛为新起点,进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动传统烹饪技艺与现代餐饮理念深度融合,为满足人民群众对美好生活的向往作出新的贡献。

省饭店协会会长黑伟钰表示,本次全国名厨烹饪邀请赛在济南举办,是齐鲁餐饮界的一大盛事,搭建了一个高水准的全国性的交流平台。希望通过此次比赛能激发大家的钻研动力与创新热情,发现培养更多优秀烹饪人才,推动餐饮行业在高质量发展的道路上稳步前行。

四川丁点儿食品开发股份有限公司董事长任康表示,全国名厨烹饪邀请赛作为烹饪界的一项重量级赛事,不仅是对我国烹饪技艺的一次集中展示,更是对中华美食文化传承与创新的一次深刻探索。丁点儿食品有幸在本次比赛中为参赛选手们提供高品质特色川调产品,这既是一份荣誉,也是一份责任。