在世界饮食文化的版图上,粤菜以其独特口感和精致的烹饪技艺独树一帜。而承载着粤味精髓的珠江桥牌,历经60余年岁月沉淀,从中国走向世界,通过“一酱成菜”系列等产品将地道粤味送上全球餐桌,成为粤菜文化传播的闪亮名片。与此同时于,6月21日“2025中国粤点(早茶)创新交流大赛”以“寻味粤点品味早茶”为主题,在广州启幕。这场聚焦特色城市、本地茶点、人文风貌的行业盛事,以创新粤式名点为切入点,通过展示餐饮品牌形象、师傅精湛技艺及IP元素,构建起“本土特色-技艺创新-文化输出”的传播链条。从珠江桥牌以标准化酱料解决全球食客“烹饪门槛”问题,到粤点大赛以创意菜品激活传统技艺,两者恰似粤味文化传承的“双引擎”。一个以产品出海走向全球餐桌,一个以赛事创新筑牢文化根基,共同推动广府味道从地域特色升维为世界语言,让热爱粤菜的人在任何角落都能触摸到正宗粤味的温度。

　　珠江桥牌对品质的追求近乎严苛,在生产过程中,它严格遵循国家和国际标准,采用先进工艺,确保每一款产品的健康与安全。其产品不仅通过了美国、欧盟、中国的有机食品认证,非转基因食品认证,还获得了英国零售商协会食品安全技术标准认证、犹太清洁食品认证等多项国际权威认证,实现“跨洲际市场认证全覆盖”,为出海之路筑牢坚实根基。同时,珠江桥牌构建了“从原材料到产成品”的全过程产品质量监控追溯体系,让消费者买得放心,吃得安心。