本届小吃节呈现四大特点：“小吃产业”升级路径清晰、“黄河大集”品牌效应凸显、“文旅商”融合深度拓展、“黄河精神”升华内涵。

　　展会现场人头攒动、熙熙攘攘，200多个小吃展位汇聚了近500款齐鲁小吃，山西、陕西、沙县等名优小吃也友情参展，为本届小吃节增添了不少品味。开幕式当晚，近5万游客赶到现场品尝、购买小吃美食。