郑州，九州腹地、十省通衢，2小时高铁圈覆盖4亿人口，是名副其实的餐饮食材集散中心，借助本届博览会“立足中原、辐射全国”的平台优势，威海展团首日即与来自河南、山西、陕西、湖北等地的数十家优质采购商展开深度洽谈。从“一粒苗”到“一桌菜”，从深海捕捞到-60℃速冻锁鲜，再到全程溯源冷链，威海用一条链诠释了“中国海鲜之都”的底气。

　　威海市海洋发展局市场与质量监管科负责人王树科表示，郑州站是威海海鲜“品牌出海”战略挺进内陆的重要一站，本次活动以“火锅”为媒，用海鲜产品会友，搭建威海源头与郑州消费者之间的直通桥梁，畅通鲁豫水产品供需对接渠道，将威海海域最优质、最具性价比的海鲜产品直接送达市民餐桌，“下一步，我们将以本次郑州展为契机，继续对接华中、华北、西北三大市场，让优质威海海鲜产品走上全国各地餐桌。”