千年烟火不熄!从临沂汉画像石看山东“烧烤基因”
2025-07-18 07:34 大众新闻
编者按:竹帛难存,金石永固。汉画像石作为汉代最具代表性的艺术珍品,其雕刻技艺精湛,内容丰富多样,不仅生动再现了数千年丰硕的文明成果,更展示了中国孝悌忠义的传统美德和修齐治平的治国理念。大众新闻客户端推出“石说齐鲁”系列报道,带您触摸石刻上的华夏美学,让汉魂在石上“苏醒”,感受传统文化与现代文明的有机交织。

一手握肉串
一手执扇煽火
东汉庖厨的剪影与现代升腾的烟火重叠
跨越千年
石头上的烧烤场景仍散发着焦香

在鲁南临沂市内五里堡村
一座东汉晚期画像石残墓中
考古专家发现两方刻有烤肉串的画像石

临沂五里堡汉画像石《庖厨图》,收藏单位:临沂市博物馆
第一石画面宽118.5厘米
高44.5厘米
画面分上下两格
上格刻四组男女人物11人
分坐在床几之上
下格是庖厨图

临沂五里堡汉画像石《庖厨图》,收藏单位:临沂市博物馆
第二石画面宽121.5厘米
高44.5厘米
这两方画像石均有烤肉串形象
二者又都有是用两根叉的专用工具串肉
放在鼎上烧烤
并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串
两幅画中的人物皆汉人
因此