对此，菜市场工作人员告诉记者，辣椒价格是最近半个月涨起来的，“小米辣是从云南批发回来的，批发价格越来越高，我们的售价自然随之上涨。”该工作人员表示，“最近两三天价格相对平稳了一点，应该是到达最高价了。”

　　同日，记者从海吉星·成都市场了解到，当前市场日均销售新鲜小米辣约15吨，主要产自云南，当前批发价为16元~18元一斤，“价格比起一周前涨了一倍，比起去年同期则涨了约两倍！”市场工作人员告诉记者，“近段时间以来，整个辣椒品类的价格都在上涨，但品种间存在差异。”其中，圆椒、青椒因产地供应充足价格略有下跌，当前圆椒价格约5元/斤；而二荆条等品种价格升至8-8.5元/斤，较上月及去年同期均上涨约一倍。

▲市场上销售的辣椒

　　涨价系产地辣椒采收推迟、产量下降

　　谈及原因，海吉星·成都市场工作人员介绍道，一是辣椒主产区云南遭遇霜冻天气，且当地辣椒品种结构较为单一，影响供应；二是产区范围内辣椒总种植面积有所减少，导致市场供给偏紧。

　　“当前除辣椒涨价外，其余蔬菜价格总体保持平稳，只有个别蔬菜受产地天气影响略微上涨，如西红柿、西葫芦、小南瓜、荷兰豆、黄瓜等。”市场工作人员表示。

　　据了解，全国辣椒有八大优势省份（贵州、河南、云南、江苏、湖南、四川、辽宁和河北），四川省辣椒种植面积165万亩，排全国第六位。四川辣椒居全省蔬菜种植面积的第四位，但辣椒加工产业较其他蔬菜更发达，产值居各类蔬菜产值的第一位。