大众网记者 张文丽 东营报道

　　在广袤的东营盐碱地上，大自然赋予了这片土地独特的印记，而东营军马场军绿食品加工有限公司却巧妙地利用这份“特殊馈赠”，以本地优质农作物为基石，酿造出别具风味的白酒，成为黄河口农品・盐碱地特产中一颗璀璨的明珠。

　　据了解，东营军马场军绿食品加工有限公司坚守传统酿酒工艺，采用年份窖池进行纯粮固态发酵。近日，大众网记者走进酿酒车间，看到年份窖池整齐排列，工作人员将精心挑选的原料投入窖池，在适宜的温度和湿度下，微生物悄然发酵，将粮食中的淀粉转化为酒精和各种香味物质。这一过程不仅需要精湛的技艺，更需要耐心和时间的沉淀。

　　“东营军马场军绿食品加工有限公司充分利用东营市盐碱地特色，以本地优质小麦、高粱等为原料，采用传统工艺，经年份窖池纯粮固态发酵，出厂白酒历经5年原酒储存与3年成品酒熟化，窖香优雅、绵甜爽净。像芝香系列，选用15年以上的芝麻香原酒，入口绵柔醇和；曲香系列采用多粮多菌配料，曲香缭绕。各系列白酒在盐碱地独特水土与气候的滋养下，风味独特。多年来，我们坚守品质，传承军马场基因。如今，这些白酒不仅是地方特色珍品，更成为扩大黄河口农品品牌影响力的有力名片，带动着当地产业发展。”东营军马场军绿食品加工有限公司酒体设计师苗彩云在接受大众网记者采访时表示。