“无丸子不成席”，每逢过年过节东营人家家户户的年宴菜上，寓意着团团圆圆的一道丸子汤必不可少。龙居丸子高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆，为享誉一方的特色美食。龙居丸子其制作讲究，选用新鲜猪后腿肉，含肉量90%，猪肉脱酸后与葱白、生姜等配料绞碎，加调料和鸡蛋淀粉，手工汆制，严格把握每一颗丸子的质量。

　　广饶肴驴肉

　　广饶肴驴肉始创于清同治十二年，曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士享用。广饶的肴驴肉选材讲究“肴药”独特，制作精细。刚出锅的驴肉色泽鲜亮，红中透紫，只用酱油、蒜汁儿那么一蘸，咬上一口，质嫩爽口、软糯香滑，瘦而不柴，肥而不腻，令人回味无穷。

　　孤岛大盘鸡

　　热气腾腾的孤岛大盘鸡，散发着诱人的香气，仿佛在向你诉说着它的美味与神奇。这并不是传统的新疆大盘鸡，而是经过鲁菜做法独特调制而成的，甜辣的口味令人回味无穷。每一块鸡肉都经过精心的腌制，嫩滑多汁，配上香喷喷的面条，简直是一种味蕾的享受。

　　黄河古道鲜鱼汤