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新国标:“广式五仁月饼”必须是这五仁,一个都不能少!

2024-09-12 06:22   广州日报

  “我们的月饼全是纯手工制作,原料也是经过精挑细选,价格也是平民价格。”市莲路石岗西村段一家饼店的经营者介绍,虽然材料成本、人工成本每年都在涨,但月饼的价格连续3年没有涨,比较受当地街坊欢迎。

  低价月饼受人喜爱

  据记者观察,今年月饼市场的竞争集中在价格以及文化内涵上,有品牌以超低价入局。

  记者在番禺一家超市见到,

  一盒400克的蛋黄莲蓉月饼铁盒装

  价格打到29.9元/盒,

  另一个新品牌410克装卖到23.8元。

  综合记者走访多家市场情况来看,

  市民耳熟能详的知名品牌

  以70~200元价位带的月饼铺货量较大,

  包括广州酒家、美心月饼、陶陶居、奇华等。

  “这个价位段月饼算最好卖的。”天河高德置地广场一家超市的工作人员告诉记者。有月饼企业内部人士说,企业团购月饼的标准有所降低,从过去300元降低为200元左右。尽管超市中仍能见到逼近500元“天价”的月饼,但实属少数。

  (广州日报)

责编:马婉莹

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