从总体看，2022至2023产季，据美国农业部发布的数据显示，截至2023年12月，世界苹果产量为8290万吨，比2021至2022产季增加了1.62%。由于中国、南非和美国的苹果供应正在恢复，抵消了欧盟和土耳其的产量损失，预计2023至2024年度世界苹果产量将小幅提高，达8310万吨。从国际看，世界苹果年产量排名靠前的国家和地区依次为中国、欧盟、土耳其、美国、印度和伊朗，总量占世界苹果总产量的89%以上。其中，中国苹果产量仍然位居世界第一，占比57.36%；其次为欧盟，产量为1268.30万吨，占比15.29%；土耳其、美国、印度位居第三至第五位，产量分别为496.80万吨、430万吨、240万吨。从国内看，根据国家苹果产业技术体系数据统计，2023年全国苹果种植面积约为2901万亩，比2022年减少3.30%。西南冷凉高地及新疆等特色产区种植面积持续增长，黄土高原与环渤海湾两大优势产区种植面积稳中有降，产业布局进一步优化。产量方面，国家统计局数据显示，2023年度全国苹果总产量为4960.17万吨，同比增长4.27%。生产成本方面，2023年全国单位面积苹果生产总成本平均为5451.3元/亩，同比上升4.62%。

↑图为与会者在参观威海苹果产业。受访者供图

　　苹果售价高开低走，两级分化趋势明显