密州酒传统酿造工艺流传于宋代，北宋文学家苏轼任密州知州时所著《超然台记》中“撷园蔬，取池鱼，酿秫酒，瀹脱粟而食之”是记载密州酒酿造历史的确切文字史料。其酒以“五粮”（高粱、小麦、玉米、糯米、大米）为原料，严循密州酒核心酿造技艺，沿用千年制曲，坚守宋元明清历代酿酒把头们传授遗留的酿造、蒸馏、勾兑、贮存古法工艺，并遵循“粮必精、水必甘、器必洁、曲必陈、贮必久、工必细、管必严”的千年酒规，其酒质醇厚柔和，香气浓郁。新中国成立后，该技艺通过口传身授和师徒传承，得到了完整地保护、传承和创造性运用，并依托山东密州酒业有限公司打造了传承基地和传习中心（博物馆），实现了生产性保护，产品以诸城为中心辐射至全国并出口东亚等地区。

密州酒业产品

　　老猫花灯制作技艺

　　老猫花灯制作技艺始于明代，“灯”象征了人丁兴旺，又与“登”谐音，元宵节期间百姓提灯进香求嗣，士子提灯拜文庙以求登科及第，这一习俗在老潍县（今潍坊市城区）尤为盛行。老猫花灯制作题材丰富，以寓意吉祥的花鸟瑞兽造型居多。制作工艺多以竹丝或铁丝扎制骨架，外糊彩纸或纱绢，或贴剪纸或施彩绘，造型饱满、鲜艳生动、制作考究。

代表性传承人李梅工作室在国家级文化生态保护区十笏园非遗空间

　　齐民大宴烹饪技艺