“国外生产阿拉伯木聚糖的企业，基本是从米糠中提取，但其工艺在国内不能采用。与国外相比，我们的产业链优势明显，年产酒糟50万吨。我们经过200多次试验，历时一年多，最终从酒糟中分离出阿拉伯木聚糖，并且纯度比国外提高了1倍。”作为研发带头人，中裕农业科学研究院院长刘通通告诉记者，中裕的阿拉伯木聚糖生产项目，设计年产能一万吨，每吨阿拉伯木聚糖的市场价值可达2500万元，项目达产后，公司的年产值将实现倍增。

　　只要链条足够长，吃干榨净每粒粮。中裕拥有领先的小麦全产业链，包含“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食品加工、生态养殖、废弃物综合利用、蔬菜种植、餐饮商超服务”等十大板块。通过这条产业链，中裕生产出10大类600多种产品，实现了以小麦加工副产物生产膳食纤维、蛋白肽、抗性糊精、阿拉伯木聚糖的四个“全国第一”。其中，蛋白肽项目打破了从谷朊粉出发的传统小麦肽制备工艺，极大简化了制备流程，能耗降低70%，得率接近100%，可广泛用于功能食品、蛋白饮料等。

　　目前，中裕正利用小麦肽良好的乳化性能，研发生产压片糖、软糖、口服液、调配型乳酸饮料、运动型功能饮料、各种果汁饮料，改良烘焙、乳制、面制、调味食品，年新增产值4亿元、利润1亿元以上。膳食纤维、蛋白肽等健康功能性食品，年新增产值20亿元、利润4亿元。