圣泉唐和唐依托圣泉集团的研发实力，成功研发出圣泉生物溶剂法精炼一体化新技术（“圣泉法”），将原本在农业生产中大量废弃的秸秆转化为高附加值的 L-阿拉伯糖、木糖醇和 D-木糖等功能糖产品，不仅实现了资源的高效利用，还开辟了全新的原材料供应渠道，有效降低了生产成本和对传统糖料作物的依赖。其 2022 年 15000 吨木糖醇项目的顺利投产，进一步提升了市场竞争力和产能优势，产品迅速打入国内外高端市场，与众多知名食品饮料企业建立了长期稳定的合作关系，为企业带来可观的利润回报和良好的品牌声誉，在资本市场上的估值也随之水涨船高，吸引了众多风险偏好型投资者的关注，逐渐成为功能糖领域的领军企业之一，对传统糖企的市场份额构成了强有力的挑战。

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　　与此同时，其他一些新兴的功能糖企业也在各自的细分领域发力。部分专注于赤藓糖醇生产的企业，凭借其天然零热量的优势，在无糖饮料市场中抢占了一席之地，通过大规模的产能扩张和积极的市场推广，迅速提升了品牌知名度和市场占有率，也在资本市场上掀起了一阵投资热潮，成为推动糖企格局多元化发展的重要力量。