香椿火了以后,这些“野春菜”排着队来了,必须注意!
2025-02-24 20:32 极目新闻
在汉口宝丰路附近的生鲜市场里,不少摊位同样摆放着各种药食同源的春菜在售卖,他们除了按斤卖以外,还可论袋或把来卖,如野藜蒿、枸杞菜、鱼腥草、蒲公英10元一袋,野芹菜、野韭菜7元一把。市民刘阿姨表示,现在吃春菜正当时,给家人做腊肉炒鱼腥草、牛肉炒枸杞菜、五花肉炖野春笋等,无论怎么做,都是春天最新鲜的味道。
不少人在露营时爱采野菜
生鲜市场里的“家养版野菜”卖得俏,郊外绿地上的“纯正版野菜”也相当受欢迎。刚刚过去的周末里,不少人趁着户外踏青的机会在露营时采摘野菜。公开报道显示,武汉“纯正”野菜出现较多的区域是长江、汉江两岸,以及府河、东湖、南湖等江河湖畔的地方。部分郊外的滩涂、湖汊等地有会有野菜生长。
2月23日,在青山的长江边,记者遇到了两位在此游玩,顺便采摘野菜的市民。“这些野菜都是我们认识的,小时候都采过、吃过,应该没问题的。”两位阿姨笑着说,她们摘取的野菜叶子都是自己见过、吃过、有把握的。“现在往春天走,有水和有土壤的地方,就可能出现野菜。在这里摘出一小盘野菜回去烫熟以后凉拌着来吃,味道非常好。”
在汉口三环线下的府河边,趁着春日来垂钓、踏青的市民络绎不绝。其中不少人在游玩时会把采摘野菜作为自己重要的郊游项目。一位正在钓鱼的老师傅介绍,春天的郊外很容易发现野菜,有时候他会摘一把,但总体上还是会比较小心。“春天的时候,几乎只要天气好,这府河边都会有人来采摘野菜,采得不晓得几开心!”