今天是植树节，在地球上，我们通过植树造林为地球增添绿意，而在中国空间站，航天员也在努力打造“太空菜园”，为“太空之家”增添一抹生机。为什么要在太空种植果蔬类作物？太空蔬菜种在哪里？哪些蔬菜已实现航天员自主种植与食用？今天，我们一探究竟。

　　太空种菜：既能吃

　　还能提供“情绪价值”

　　空间植物在受控生态生保系统中发挥着重要的作用，可以提供食物、氧气和净水，吸收二氧化碳，净化环境并缓解航天员的心理压力。各国航天机构先后在太空中利用不同栽培技术和方式栽培了40多种植物，广泛开展了空间微重力环境下的植物生长特性研究，并进行植物栽培技术和食用安全性评价，实现了航天员在轨食用自己培养的新鲜蔬菜。

△国际空间站上进行蔬菜种植的设备Veggie

△国际空间站中种植出来的辣椒

　　在太空种植作物，不仅可以解决航天员的食物供应问题，还可以研究太空微重力等特殊环境对植物生长发育、生理生化等方面的影响。我国曾先后利用卫星、神舟飞船和空间实验室，搭载了不同植物培养装置，开展了萝卜种子萌发，番茄和青菜开花，拟南芥和水稻开花等实验研究。在地面实验研究的基础上，利用天宫二号开展了莴苣在轨生长实验，验证了空间水分和养分供应等植物培养技术，为后续开展基于食物再生的空间植物培养奠定了重要基础。