从左至右分别截图自盒马鲜生、朴朴超市、永辉超市小程序

　　《2020-2025年中国椰汁行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示，中国椰果需求量每年高达26亿个，而海南省每年的椰果产量仅约为2.5亿个，因此国内椰子主要从东南亚进口。根据中国海关数据，在2024年前7个月，中国从印度尼西亚、泰国和越南等东南亚国家进口的椰子，约占中国总体市场份额的96.51%。

　　不过，这两年受到气候条件、市场需求等影响，东南亚的椰子价格上涨。

　　一位做椰浆生意的厂商告诉红星资本局，去年东南亚遭遇高温天气，干旱致使椰子产量大幅下降，例如马来西亚新鲜椰子的价格在2024年9月上涨了30%-40%。盒马鲜生小程序也显示，来自泰国的新鲜椰青在今年2月也卖到16.9元/个的高价。

　　根据大小不同，一个新鲜椰青平均能开出300ml椰子水，1L椰子水大约需要3个椰子。据中国经营报报道，某椰子水品牌的相关负责人称，按照三个椰子可做一升椰子水的比例，结合进口椰子价格，每升椰子水的成本价至少在7元—8元左右。按此计算，零售终端的椰子水普遍价格仅高出1元-3元。

　　有椰子水能喝出“糖精味”

　　还有小企业碰瓷品牌被约谈

　　低价“100%椰子水”，不禁让消费者产生怀疑。

　　在社交媒体上，有消费者称椰子水喝出“糖精味”，甜度比普通椰青高很多，还有消费者称喝出“玉米须味”“淀粉味”，充满“科技与狠活”。另外，部分椰子水产品保质期长达1年，也引发消费者质疑。