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细菌超500亿个 这个家家都在用的厨房工具该换了

2025-03-30 09:23   中国疾控中心

  你觉得你家最容易滋生微生物的地方是哪里?是很久没刷的马桶,还是攒了一星期没洗的脏衣服,又或者……垃圾筐里攒了好几天的垃圾?

  真正的答案你大概想不到——几乎每天都在用的洗碗海绵,可能是家里生活着最多微生物的培养皿。

  厨房海绵的结构

  有利于微生物生存

  一块在厨房中长期使用的洗碗海绵中,上面可能居住着上百种细菌,而且每立方厘米内最多可能藏着540亿个细菌。

  有不少研究都认为,使用过的厨房海绵是整个家居环境中含有细菌数量最多的物品。也就是说,如果你每次洗完碗都习惯用海绵把餐具、灶台都擦一遍,虽然肉眼上看着是干干净净的,但实际上……你很可能是均匀地把细菌抹在了所有东西表面。

  注意:这个比较范围是家居范围中的所有无生命物体,比较对象并不包括有生命的动物,也不包括人类自己——毕竟我们人类自己体表和体内,就有超过100万亿的微生物。尤其是肠道中的微生物,更是我们人体的重要组成部分,承担着重要的功能。

  那么,为什么看起来人畜无害的洗碗海绵,居然会成为一块微生物培养皿呢?

  这一切都要得益于它独特的疏松多孔结构——这种结构不光有利于我们在使用时快速吸水、挤水分,在使用洗洁精时快速起泡,也为细菌的生存营造了绝佳的条件。

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