为进一步加强肉类产品全链条监管，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障全市肉类产品安全，现面向社会公开征集肉类产品违法犯罪线索。有关事项通告如下：

　　一、线索征集范围

　　（一）养殖场（户）非法使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其他非法添加新型衍生物、非法化合物、禁用兽药等违法犯罪线索。

　　（二）养殖场（户）、收购贩运者违规调运，应当检疫而未经检疫，销售或屠宰不佩戴畜禽标识的牲畜，骗取或伪造变造及转让检疫证明或检疫标志，随意弃置病死畜禽；未按规定无害化处理病死畜禽、非法销售病死畜禽等违法犯罪线索。

　　（三）屠宰企业未严格实施入场查验和肉品品质检验，代宰企业“只收费不检验检疫”；出厂销售未经检验检疫动物产品；未按规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品；收购、屠宰病死畜禽，注水、注药或者注入其他物质等违法犯罪线索。

　　（四）生猪私屠滥宰、牛羊家庭手工作坊式屠宰等违法犯罪线索。

　　（五）无害化处理场未严格按规定对病死畜禽和病害畜禽产品进行无害化处理，“调包”病死畜禽等违法犯罪线索。

　　（六）狐狸、貂、貉等非食用动物养殖户未按规定处理并非法销售狐狸、貂、貉等非食用动物胴体。

　　食品生产经营者违法使用狐狸、貂、貉等非食用动物胴体加工制作狗肉冻等食品。

　　（七）使用病死畜禽加工制作肉馅、肉肠等食品的违法犯罪线索。