上市后，沪上阿姨计划将IPO募集资金用于提升数字化能力、研发新产品、升级设备、加强供应链能力、扩大门店网络、投资营销活动以及补充营运资金等方面。在供应链方面，截至2024年12月31日，沪上阿姨的供应链网络包括12个大仓储物流基地，极大降低了食物的损耗率。

　　但值得注意的是，2024年上半年，沪上阿姨闭店数量悄然攀升至531家，相比之下，2023年全年闭店数量也才370家。闭店率也由2023年全年的4.77%大幅增至6.31%。去年10月，有媒体报道，在社交平台上有网友发帖称浙江宁波有家沪上阿姨的店门前挂出“加盟需谨慎，已倾家荡产”的横幅，引起广泛关注。对于宁波该加盟商闭店事件，沪上阿姨相关负责人曾对媒体表示，该加盟商闭店的主要原因是经营不善。

　　在行业竞争白热化的背景下，如何平衡规模扩张与单店效益、提升品牌差异化竞争力，仍是其需要破解的核心命题。正如万联证券分析师叶柏良指出，新茶饮行业已从快速扩张进入资本化加速阶段，上市并非终点，而是向高质量发展转型的起点。沪上阿姨能否在下沉市场持续深耕、在供应链与数字化上构建护城河，将决定其在资本市场的长期价值。