近期,“一酱成菜”在调味品行业内引起大量关注,在刚结束的广交会上调味品企业纷纷推出“一酱成菜”产品。珠江桥牌在粤式风味酱包处在行业领先地位,其针对零厨艺的厨房小白、忙碌的职场人和追求健康的妈妈人群的烹饪特点和调味偏好,结合现代工艺制作,打造出“一酱做成广东招牌菜” 系列产品,只需“拌酱料-上锅-出锅“简单三步即可完,不仅保留了粤式菜肴的原汁原味,让不会做、做不好的人群做出地道的广东招牌菜。结合现代厨电工具让烹饪过程更简便、更安全、不用油盐、没有油烟等优势,用最低的成本享受到酒楼品质,这样的先进模式获得市场好评。

　　面对日益紧密的贸易全球化,珠江桥牌构建的国际化品控体系,为调味品出口筑牢安全防线,在食品国际安全方面精心筹备,拿下BRC全球食品标准 A 级认证、欧盟食品标准、美国 FDA 标准等多项跨洲际国际权威认证,构建起安全国际化的品控体系。并且,珠江桥牌主动引入英国第三方实验室监督机制,连续多年接受市场终端随机抽检,合格率稳居 100%,成功实现安全从被动合规到主动超越的升级。2025年广交会,珠江桥牌开启“一酱成菜”产品从消费端走向工业化发展方向,提出定制化餐饮解决方案,为餐饮企业实现专业调味,替代传统烹饪中需分步骤添加各种调味料,解决AI炒菜机器人调味效率和风味标准等问题,该方案受到众多餐饮企业关注。

　　餐饮行业工业化趋势:AI炒菜机器人+一酱成菜