海报时评丨西贝的故事感人不等于信任重建
2026-01-16 19:01 海报新闻
海报新闻评论员 张静宁
1月15日,西贝创始人贾国龙在朋友圈正式确认关闭全国102家门店,强调“遭到铺天盖地的污蔑125天,一万七千西贝员工尽力了”。对于预制菜的争议,贾国龙再次回应称“西贝门店从来不是预制菜,无论按照国家定义还是现实生活常识”,并表示“本人只有北京一套房,一生只做一件事,西贝”。

“卖惨”成了不少网友对该条朋友圈最直观的感受。西贝的这份悲情,非但未能唤起同情,反而再次引爆了网友沉寂已久的情绪。我们理解西贝当下面临的经营困境,但是,错把故事感人等同于信任重建的行为,不应该是西贝手里的最后一张牌。
其实,西贝屡屡掉入公关“陷阱”,其症结在于,贾国龙争的是对预制菜这个概念的理解准确与否,而舆论场看的却是立场。时隔数月,贾国龙仍然在纠结于西贝门店的餐食算不算预制菜,以为网友的情绪来自这场辩论的输赢,却不明白消费者期待的是对高价餐饮的知情权与选择权。“拼了125天”“不求人靠自己”的行为确实悲壮,但本质上却是将闭店背后的商业问题归咎于一场舆论之争,自然会引发网友情绪的反弹。
一起舆情事件,在爆发初期越是强烈,事后网友们形成的主观成见和印象就越深刻。从9月的强硬辩驳,到如今的悲情悲壮,如今的西贝恰恰证明它已坠入了“概念争辩”的陷阱:企业仍在解释,而消费者早已转身离去。




