海量财经丨西贝关店计划有序进行 济南5家门店正常营业
2026-01-16 19:58 海报新闻
海报新闻记者 孙来彬 孙雪宁 济南报道
1月16日上午11时50分许,正值午餐时间,济南万象城的西贝门店外,消费者三三两两地陆续进店,负责迎宾的工作人员热情地招呼着过往顾客。“我们没接到关店通知,而且这家店人流量一直不错,应该不会关。”面对记者关于“闭店潮”传闻的询问,门口迎宾员语气坚定。
在工作人员引导下,记者被带到店内就座,查阅菜单后,记者下单一份59元的清汤草原羊锅锅和一碗4元米饭。约16分钟后餐品上齐。按时间轴计算,从12点左右进店到12点34分离店,店内用餐桌数由12桌增至15桌,上座率超过65%,客流稳定。

1月16日上午12时许,在西贝济南万象城店内,消费者正在就餐
这一现象,与近日社交平台上疯传的“西贝将关闭102家门店”形成鲜明反差。有博主发布消息称,西贝计划一次性关闭全国102家门店,约占其门店总数的30%,并附上了5张所谓“闭店清单”图片。随后有媒体报道,西贝创始人贾国龙已证实该消息属实。
当天中午,在济南万象城店用餐的李先生一家对相关传闻毫不知情:“我们常来,孩子特别喜欢儿童餐,至于是不是预制菜,只要好吃就行。”不过他也坦言,“价格确实比附近餐厅贵一些。”

1月16日上午11时50分左右的西贝济南万象城店外场景



