各餐饮服务单位，特别是小型餐饮单位和无堂食外卖单位要加强从业人员餐饮食品安全知识培训学习，提升安全意识，同时查漏补缺，重点完善管理制度，做到持续规范诚信经营。

　　请各单位对照提示函要求，逐项开展自查自纠，及时整改发现的问题，切实防范复工复产期间食品安全风险。各区县(功能区)市场监管部门要加强食品安全监管，对未落实主体责任、存在较大食品安全隐患、违法违规生产经营的单位，依法严肃查处。