守护消费公平，需要监管部门持续发力、久久为功。一方面，要畅通投诉举报渠道，鼓励消费者积极参与监督，形成“全民监督”的良好氛围；另一方面，要加大日常监管力度，定期开展餐饮行业收费专项检查，对巧立名目、违规收费的行为，发现一起、查处一起，绝不姑息。唯有如此，才能筑牢消费公平防线，让消费者吃得明白、付得心甘，让餐饮市场在合规有序的轨道上健康发展。