近年来

　　口味新奇，外表“抽象”的汤圆

　　在年轻群体中迅速走红

　　不少人有疑问

　　这种汤圆

　　能放心吃吗？

　　01 “抽象”汤圆很出圈

　　绚丽斑斓的水晶球汤圆、寓意“马到成功”的马年卡通汤圆、憨态可掬的熊猫汤圆……因为样貌过于新奇“反传统”，不少网友调侃其为“抽象”汤圆。

　　“抽象”汤圆除造型出人意料，选材也不再以纯糯米做皮，而是采用藕粉或木薯淀粉，内馅则挑选奶黄、水果等多彩食材，煮熟后晶莹剔透，让人惊艳。

　　此外，有的汤圆还将口味跨界混搭“进行到底”，推出“黑芝麻+咖啡”组合的“咖啡汤圆”，“火鸡面+香菜+油泼辣子”组合的“怪味汤圆”等。

　　02 “抽象”汤圆能否安全食用

　　“抽象”汤圆

　　尽管颜值高、创意足

　　受到不少消费者的追捧

　　也有人对它的食用安全产生怀疑

　　专家表示，这些汤圆或元宵无论外形多“抽象”，其安全核心仍然在于是否由正规厂家生产、是否符合国家食品安全标准。

　　Q弹口感是否添加了硼砂？

　　硼砂的主要成分是四硼酸钠，属于国家明令禁止用于食品的工业原料。在日趋严格的食品监管环境下，正规食品企业不敢也不必如此冒险。

　　以木薯粉和藕粉做皮，本身也能带来表面光滑、弹性十足的效果。

　　绚丽外表是否非法染色？