面对频发的食品安全质疑，华莱士自2022年起开始定期公布餐厅巡查结果，试图挽回消费者信任。同时，一场品牌形象重塑的战役也悄然打响。

　　首先体现在视觉升级上，2019年，品牌启用了以红色和黄色为主色调、突出“W”字母和黄鸡冠公鸡形象的新LOGO。

　　

　　2024年1月，华莱士对福建师范大学旁的首家门店进行升级改造，并在福州烟台山、威海、上海等地开设了风格各异的独栋店和国风主题店，试图摆脱“土味”标签。

　　

　　在产品层面，华莱士从单纯的炸鸡汉堡转向“全鸡汉堡”的差异化创新，打出“全鸡配汉堡，华莱士吃好”的口号，并推出苗族青花椒鸡、川蜀酸辣鱼堡等地域化特色产品。

　　

　　营销方面，品牌冠名综艺、签约范丞丞为代言人、邀请“再就业男团”担任快乐大使，并与《西游记》、《葫芦兄弟》等国漫IP联名，积极触达年轻消费群体。

　　

　　但华莱士面临的挑战远不止于自身。如今的中国西式快餐市场，早已是群雄逐鹿的红海。