“如果全世界都指责你，我就带你去吃‘刘文祥’”。

　　2026年初，博主紫薯精的一句短视频台词，让“刘文祥”麻辣烫品牌原地爆火，同时也“爆”出了食安问题。

　　今年3·15，有媒体曝光刘文祥麻辣烫某门店存在鸭肉当猪肉、牛肉卖的行为，随后多家刘文祥门店被相继曝光食材以次充好、标注混乱问题。

　　3月14日起，多地市场监管部门开始对辖区刘文祥麻辣烫门店突击检查，发现部分门店环境卫生堪忧。

　　16日，长沙一市民向潇湘晨报·晨视频记者投诉称，刘文祥麻辣烫旭辉店多名员工在后厨抽烟。

　　17日，记者与市场监督部门执法人员来到该门店，在执法人员下达责令整改通知书后，门店负责人向消费者鞠躬道歉。

　　刘文祥麻辣烫员工在后厨抽烟，执法人员查出多处问题

　　3月16日，长沙一市民在网上发帖吐槽称，“刘文祥，你就是如此对待塌房后第一批顾客的”。

　　该网友告诉潇湘晨报·晨视频记者，自己16日晚上在长沙市雨花区刘文祥麻辣烫旭辉店就餐，但看到的是“穿拖鞋的店员”“一人抽一根（烟）的后厨”“一边做饭一边吐槽3·15”。

　　刘文祥麻辣烫旭辉店是否存在网友提到的问题？3月17日下午，记者与长沙市市场监督管理局、圭塘市场监督管理所执法人员一起来到该门店。