海报新闻记者 姜雪颖 河北廊坊报道

　　清晨的阳光洒在大厂回族自治县西环路，福华肉类有限公司的现代化厂区内早已一片繁忙。4月28日，记者跟随廊坊网信办组织的“我是廊坊推荐官”媒体活动，来到这家有着近30年历史的省级农业产业化龙头企业，探寻一头牛如何从牧场走向全国餐桌，成为京津冀协同发展中特色产业的闪亮名片。

廊坊市大厂回族自治县位于北京正东，与北京城市副中心仅一河之隔，区位优势得天独厚。这里自古就是皇家牧场，畜牧产业历史悠久，“大厂肥牛”更是国家地理标志产品。

　　从德国流水线到国家部委餐桌

　　走进福华肉类的屠宰加工车间，全封闭的生产线上，工人们正有条不紊地进行着精细分割。“我们的屠宰加工设备全部从德国进口，采用国际先进的肉类后成熟处理技术，能极大改善肉品口感，真正做到肥而不腻、瘦而不柴。”福华肉类有限公司销售部经理刘春生向记者介绍道。

　　福华牛肉被精细地分为中餐、火锅、西餐、日餐、韩餐等六大系列近百种产品。“我们不仅供应普通消费者，还为国家部委等单位提供牛肉产品。”刘春生自豪地说。

　　为了从源头保证品质，福华公司在厂区西侧建自有养牛场，以饲养中国黄牛为主。牛场配备了专业的畜牧师和兽医师，每天巡回对牛进行体检，建立起严格的防疫、检疫制度，被农业农村部命名为“全国肉牛标准化示范场”。

　　从养殖基地到160余家餐饮连锁店