中日友好医院内分泌科主任医师 尹晓：现在还有一些无糖食品使用的是代糖。代糖是一些非营养素的甜味剂，像阿斯巴甜、三氯蔗糖等等，这些代糖的成分它不参与糖代谢，不升高血糖，但是大家需要警惕的是，这类产品它会影响我们的食欲，还有对口味的调节。首先这种相当于一个甜味的陷阱，让大脑对甜味的需求会更旺盛，将来从其他食品中摄取甜食的可能性会更大。另外它会影响饱腹的信号，吃了这种甜味剂之后，从其他食品摄入热量的可能性也会更大。

　　“断糖”“抗糖”饮食真的健康吗？

　　“断糖减肥”“抗糖抗衰”现在成为不少网友追捧的饮食潮流，这些戒掉主食、糖分甚至水果，彻底告别糖分的饮食方式，真的有益健康吗？

　　北京大学人民医院临床营养科主管营养师 李迪：在正常的生理状态下，大脑和神经细胞最优先、最主要的能量来源是葡萄糖，如果长期“断糖”，大脑供能不足，就会产生头晕，注意力下降，记忆力减退，另外身体为了获取能量，不得不分解肌肉来供能，这会造成基础代谢率的下降，体重极易反弹，女性还可能产生月经的紊乱。

　　另外，长期“断糖”身体会被迫分解脂肪和蛋白质供能，产生大量酮体，易引发酮症酸中毒。更值得警惕的是，长期“断糖”会降低胰岛素敏感性，反而增加2型糖尿病患病风险。专家强调，健康饮食的核心从来不是彻底“断糖”，而是学会区分“好糖”与“坏糖”，做到科学控糖、合理摄入碳水。