编者按：解读时事政策，挖掘文化底蕴，弘扬主流价值观，在枣庄市委网信办指导下，大众网枣庄开辟网络评论品牌栏目《君山观潮》，传播枣庄好声音，汇聚枣庄正能量，努力打造有态度、有深度、有温度的网络评论品牌栏目。

　　□特约评论员 张莹

　　千城烟火味，最抚凡人心。美食是城市的味觉名片，夜生活是文旅引流的重要载体。对于枣庄而言，坐拥辣子鸡、菜煎饼、运河鱼宴、羊肉汤等特色风味，底蕴足、受众广。用好美食抓手，做旺夜间消费、做浓市井烟火，既能点亮城市夜生活，更能引流聚客、留住游客，让更多人慕名来枣庄观光打卡、休闲度假，为文旅发展和城市经济注入持久活力。

　　美食是引流游客的第一道招牌。当下文旅消费早已从单纯看风景，转向寻味道、品烟火、沉浸式体验。很多游客出行，最先关注的就是地方特色美食。枣庄特色饮食接地气、有辨识度，辣子鸡香飘鲁南，菜煎饼老少皆宜，运河鱼宴尽显水乡风味，沿街羊肉汤暖意十足。这些自带流量的本土味道，就是最好的旅游宣传名片。只要把美食做精、做特、做集中，就能形成强大吸引力，让周边游客闻味而来、为食而来，以美食撬动文旅人气。