你印象中的博物馆，是不是只能隔着玻璃看文物、听讲解？

　　那今天，我要带你认识一座“不一样”的博物馆——它不仅藏着百年老味道，还能让你亲手揉面、沾芝麻、烤烧饼！

　　是的，你没听错。

　　在山东淄博，被誉为 “天下第一村” 的周村古商城里，就藏着这样一座神奇的“周村烧饼博物馆”。

　　一座“会呼吸”的活态博物馆

　　与其他静悄悄的博物馆不同，这里被山东省非物质文化遗产研究中心认定为“老字号文化遗产活态博物馆”，更成为国内外游客蜂拥而至的网红打卡地。

　　非遗类博物馆的核心特征是“活态传承”——即不仅仅是静态的文物陈列，而是通过“人、物与技术革命的博物馆人类学研究”，让非遗技艺得以在当代生活中延续和再现。

　　一块烧饼，两千年传奇

　　周村烧饼，可不只是一块普通的面烧饼。

　　它的故事要追溯到汉代的 “胡饼” 。那时候，胡饼沿着丝绸之路，从西亚一路飘香来到中国。东汉刘熙在《释名》里解释：“饼，并也。溲面使合并也。胡饼，作之大漫沍也，亦以胡麻著上也。”

　　翻译成大白话就是：和好面，做成又大又平的饼，上面撒满芝麻。

　　是不是跟今天的周村烧饼一模一样？