这并非瑞幸第一次推出含酒精饮品。2023年9月5日，瑞幸曾和茅台联名推出“酱香拿铁”，零售价38元/杯，活动价19元/杯。该单品首日销量突破542万杯，销售额突破1亿元，刷新单品纪录。

　　根据官方对产品的介绍，“酱香拿铁”内含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。门店店员强调，喝了酱香拿铁不会影响驾车，但有酒精过敏者慎用，且该款白酒风味厚奶仅供门店，不做外售。但没过多久，瑞幸咖啡发布公告称，出现酱香拿铁原料供应不足的情况，瑞幸咖啡向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产。

　　2024年7月，酱香拿铁被曝出将下架。瑞幸咖啡官方客服在接受媒体采访时表示，“2024年7月2日通知，全国部分城市的（酱香拿铁）自然消耗下市，就是没有制作的配料的话，就不会再卖了。”

　　不断推出新品，是咖啡、新茶饮领域的常规做法，也是其提升销售量的举措之一，对于处于供应过剩的咖啡行业而言尤其如此。

　　目前，瑞幸业绩呈现增收不增利的态势。财报数据显示，瑞幸咖啡2026年第一季度实现净收入119.95亿元，同比增长35.3%；净利润同比下降3.6%至5.06亿元，GAAP营业利润率从去年同期的8.3%下滑至6.0%。与此同时，瑞幸咖啡一季度配送费用从去年的6.89亿元飙升至13.08亿元，大幅增长了89.8%，占收入比重从8%提升至11%，侵蚀了盈利空间。