食品行业工会联合会推动外来龙头开放技术标准、管理经验和销售渠道，本土企业提供优质原料和加工配套，双方从“一墙之隔”走向“一条链上抱团发展”。产教融合共同体则打通技术转化通道，济宁学院教授驻企挂职，把实验室搬到生产一线。“过去上门求技术，现在专家蹲在车间解决问题。”山东圣地甘薯产业股份有限公司总经理孔飞感慨。

　　人才链与产业链深度融合、外来龙头与本土企业深入合作，推动甘薯、肉禽、粮油休闲食品三条产业链协同升级。甘薯链上，利丰与中国农业大学、省农科院合作，获得“济薯25”“济紫薯1号”全国独家授权，推广20余项新技术、30余个新品种，带动全县15万亩甘薯种植，辐射全国60万亩，下游开发出20多个品种，延伸出文旅、研学等新业态。肉禽链上，鸿润打造从种苗孵化到餐饮连锁的全链条，推出健康肉制品。粮油休闲食品链上，盼盼、无穷等外来龙头与本土企业共享供应链，带动包装、物流配套集聚——盼盼获评市级绿色工厂，天然气单耗下降40%；鸿润与江南大学共建实验室，推出“轻食系列”；锦川“醉功夫”花生登上飞机，土特产变身高端航食。

　　如今，泗水这个传统农业县正加速打造“百亿级食品产业集群”。一组数据印证了升级态势：2025年，全县29家规上食品企业产值63.1亿元，占规上工业总产值46.9%；今年一季度，营收17.34亿元、同比增长23.98%，利润7244万元、同比增长24.04%，高质量发展成色初显。

　　（大众新闻记者 孟一 通讯员 包庆淼）