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用“洗虾粉”洗出来的小龙虾到底能不能吃?专家提醒:成分中含草酸的存在健康风险

2026-05-27 12:44   消费质量报

某电商平台一家店铺出售“草酸洗虾剂”产品的截图

  该店铺客服告诉记者,其售卖的这款“洗虾剂”确实含有草酸,并称成分安全。但在记者向客服询问店内另一款不含草酸的“洗虾粉”时,对方又建议记者购买后者,并表示安全性更高。

  记者仔细查看了该商品页面的“草酸洗虾剂”产品图片发现,该商品瓶身上标注的是“清洁剂”而非“洗虾剂”。

  顺着品牌和外观线索,记者在一家批发网站上找到了该草酸清洁剂生产厂家的店铺,发现这款清洁剂详情页面显示,其适用范围为瓷砖、马桶、浴缸、洗脸盆、地砖、墙砖等各类耐酸表面,并不包含食品。在随后的咨询中,该草酸清洁剂生产厂家客服也明确告诉记者“吃的不能洗”。

记者与草酸清洁剂生产厂家客服的聊天记录

  草酸洗虾藏健康风险

  已有商家违规使用被罚

  草酸可以用来清洗小龙虾吗?

  国家加工食品及食品添加剂质量检验检测中心的专家在接受媒体采访时曾表示,草酸可以作为一种化学试剂在实验室使用,并不是清洁剂,不能用来清洁任何食品。如果作为“洗虾粉”或者清洁剂使用,有可能对消费者造成健康隐患。

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