山东市场仍存在着大量传统大卖场和本土商超。在济南，本世纪初曾有多家外资超市集中涌入，但大多因“水土不服”陆续退出，主打“大而全”模式的传统品牌逐渐式微，取而代之的是Ole‘精品超市、麦德龙、盒马鲜生等偏重品质消费的新业态。如今，山姆的加入又将引发新一轮洗牌，倒逼本地传统商超加速转型、提质升级。高端消费需求已经存在，本土零售能否借势填补品质空白?

　　值得注意的是，山姆采用了“先开仓、再开店”的渐进策略。早在实体店开业前数月，济南和青岛就分别布局了“极速达”云仓，提供一小时配送服务。先用高频线上体验积累潜在会员，再引导线下办卡消费，这种线上线下融合的打法，既降低了市场试探成本，也提前培育了用户习惯。

　　从“买便宜”到“买值得”：消费心态变了

　　山姆引发的更深层变化，体现在消费者的观念层面。

　　国务院发展研究中心市场经济研究所原所长、二级研究员王微指出，“消费向新的趋势，正从需求侧为高质量发展开辟新赛道”，当前我国消费市场正从“规模扩张”向“品质提升、模式创新、场景重构、需求细分”转型。她认为，“十五五”期间，我国消费发展仍具有强劲动力和广阔空间，围绕商品提质、服务扩容、数字升级及绿色健康等，会有一系列新的消费增长点不断涌现。