“猪肉抗生素超标38倍”双汇子公司起底:年利润超七千万,曾向学校、养老院供货
2026-05-29 06:32 澎湃新闻
陈小洲介绍,休药期的执行则存在作假的空间。这需要看各家企业的执行力度是不是足够严格。作假是有成本的,养猪企业作为供应商,均是要签订合同的,如果出现抽检有违规行为是需要支付天价违约金的。违约成本比较大会倒逼企业加强这个环节的管理,陈小洲告诉澎湃新闻,其所在的企业管理比较严格,从猪苗阶段,就会开始封场,但封场并非法律强制规定,属于企业规范。
所谓封场,陈小洲解释,在猪场养猪的人除非休假,其他时间均不能随意外出,即便是休假回来需要经过隔离点采样检测,洗澡洗头换衣,所有携带物资均需消毒才能带去猪场。休假回来,这些流程走一遍,才能到猪栏见到猪。
管理严格的猪场,药品管理同样严格。“猪场对兽药的管理非常严格,不能随意携带,更不用说休药期随意用药了”,陈小舟介绍,管理严格的猪场,休药期会把药品全部封藏或者干脆收走,不是想打就能打的。
(澎湃新闻)
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