初夏时节，杭州街头巷尾、公园和小区绿化带里，成片黄花、橙红花肆意盛放，看着鲜嫩又诱人。

　　不少人看着眼熟，总觉得这和家常菜里的黄花菜一样，就想着尝尝时令野味，顺手摘一把带回家炒菜、烧汤。

　　且慢！

　　园艺家郑重提醒大家：野菜别凭长相瞎吃！每年春夏，和误食野生菌中招一样，采摘绿化带小黄花误食导致腹泻，也是非常典型的季节性高发问题。

眼下正是江浙沪忘忧草开花的季节 记者 施雯 摄

　　很多杭州长辈一直信奉一套老经验：黄色能吃、橙红有毒。事实上，这套辨毒方法完全不靠谱。到底哪些黄花能端上餐桌，哪些只能用来观赏？记者专门请教浙江省园林植物与花卉研究所萱草育种家马广莹，帮大家避开采食误区、守住舌尖安全。

　　餐桌上的黄花菜和路边观赏萱草，不是同一种植物

　　不少江浙沪一带的居民有个传统共识，嫩黄色的是可以吃的黄花菜，带橙红色、带斑点的都是毒草。专家直言，这是大家最容易踩的“采食大坑”。

　　餐桌上的黄花菜和路边的观赏萱草，算是同属“亲戚”，但根本不是同一种植物，不能靠颜色、南北地域简单一刀切分辨。

原生长江以北的黄花菜 记者 施雯 摄

　　我们常吃的金针菜，也就是正宗黄花菜，多为清爽的柠檬黄色，原产长江以北，习惯夜间开花。