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上上谦门店全关,明星餐饮为啥都做不好?

2026-06-08 09:51   江瀚视野

前些年,各家明星开餐饮店成为了一种潮流,但是各家明星餐饮在火了一阵时候,普遍败下阵来,就在最近上上谦门店全关的消息传来,为啥明星餐饮都做不好?

一、上上谦门店全关

据红餐网的报道,近日,有网友发帖称,艺人薛之谦创立的“上上谦火锅”(下简称上上谦),最后一家位于上海的门店已经关闭。有工作人员向消费者证实称,“这是上海最后一家门店,关了就是没有了。”其同时表示,其他城市短期内无重启计划。

目前,该门店大众点评显示该店状态为“歇业关闭”,品牌官方微信公众号最新推文停留在4月30日。

小红书官方账号则于5月21日发布了最后一篇内容——关于“好运吉祥物暂停发售”的致歉说明,提醒消费者“不要白跑一趟”。次日(5月22日),账号在评论区补充回复:“明天我们歇业整顿,请大家不要跑空。”

红餐网尝试拨打电话联系“上上谦”,但提示“电话无法接通”。截至发稿,官方尚未就上海门店关闭一事作出回应。回溯品牌历程,上上谦从2012年创立至今,已走过了14个年头。

最初,薛之谦和朋友李渊林一起在上海开了第一家“上上谦串串香火锅店”。那时,品牌很大程度上受益于薛之谦的个人影响力,生意一度非常红火。据公开报道,鼎盛时期,上上谦在全国开出了8家直营店和约20家加盟店,门店遍布上海、广州、杭州等一线和新一线城市。但近年来,门店数量持续收缩,薛之谦本人与上上谦也在逐渐解绑。

二、明星做餐饮为啥都做不好?

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