探访济南烧烤摊禁令首日:烧烤炉进屋
2014-06-16 08:11 济南时报
14日,济南八部门发布联合通告:15日起,济南市取缔违规露天烧烤。昨日是禁令实施第一天,市区烧烤摊是否都遵守规定?15日晚,记者兵分三路探访城区烧烤摊发现,大部分烧烤摊主主动将烧烤炉搬进屋内,依法经营。城管工作人员对于烧烤摊主的配合表示赞赏,但同时也在考虑如何让大家坚持下去。

4米烤炉进屋油烟净化器上墙
地点:建国小经三路与岔路街路口
15日晚上7点,记者来到建国小经三路与岔路街路口,发现周边占道经营的烧烤摊都搬到了屋内。记者走进其中一家烧烤店,里面摆满了桌椅,却没有发现烤炉的影子。店主刘先生告诉记者,他们在二楼单独辟出一个房间专门用来烤串。记者看到,4米长的烤炉上方约1米的位置安装了一个铁质的吸收油烟的通道,通道一侧是一个蓝色的方形装置,刘先生说,这个装置用来做油烟分离。“装置是比较先进的,整个装置购买加上安装一共花了2万,城管部门已经过来验收过了,都合格。”
刘先生表示,进屋烧烤更干净,他的员工在烧烤时也不用闻呛人的气味了,但刘先生仍有些顾虑。“把桌椅和烤炉都搬到室内以后,来吃烧烤的客人比原来少了,应该还是观念的问题,等大家都习惯了,应该就会好一些了。”刘先生说。
市民张先生住在岔路街,以往街边烧烤的气味和油烟都往屋里钻,对于烤炉进厅,他表示非常支持。“搬进店里以后,既能吃串,又能保护环境,这样多好啊,希望能够长久地坚持下去。”
6公里路段,基本不见油烟
地点:经十路、卧龙路等路段







