青岛是一座被山海滋养的城市。红瓦绿树，碧海蓝天，青岛人的生活节奏是“自在、豪爽、不装”。但这份自在绝不等于“凑合”——青岛人用最实在的方式，追求最新鲜的味道。

　　每年樱桃季，青岛人宁可开车去崂山现摘，也不买隔夜货，因为“隔夜就不叫樱桃了”。祝沟草莓上市时，家长们抢着给孩子买，为的是那一口甜。马家沟芹菜要当天割当天吃，隔夜就失脆。这种对食材本味的极致坚守，贯穿了青岛人的日常。

　　然而，这份刻在骨子里的“鲜”讲究，曾经有一个无解的痛点：再会挑食材的人，回到家也逃不过冰箱的“打折”。樱桃离枝后甜度以小时衰减，草莓过夜就软塌出水，芹菜放两天纤维变韧。传统冰箱只保“不坏”，却保不住营养、口感与风味——这让青岛人“不凑合”的生活态度，在家庭储鲜这一环功亏一篑。

　　方太智慧原鲜冰箱的出现，正是用科技回答了这道“鲜”的考题。

　　作为深耕厨房三十年的“智慧厨房专家”，方太比任何人都懂中国家庭对食材的期待。它将远洋科考船上的氮气保鲜技术通过技术攻关转化应用在家用冰箱上，把两米高半吨重的工业制氮设备浓缩成平板电脑大小的模块装入家用冰箱。这项与“雪龙2号”同源同效的技术，通过营造高氮低氧环境，让食材进入“深度休眠”：呼吸被抑制，代谢几乎停止，营养消耗减缓，实现果蔬7天营养留存率99.9%。