今天是五月初五端午节

　　你喜欢什么口味的粽子？

　　高血糖人群、减脂人群

　　高血脂人群、肠胃不适人群

　　如何选择适合自己的粽子？

　　粽绳、粽叶的选择有何养生智慧？

　　吃粽子前先看这个↓↓↓

　　适合不同人群的粽子吃法

　　1

　　高血糖人群：控糖杂粮粽

　　普通粽子主要由糯米制成，它是一种高升糖指数的食物，不利于高血糖人群控制血糖。

　　这样吃粽子

　　制作粽子时，三分之一原料选择糯米，其他三分之二原料选择粗杂粮，比如燕麦、荞麦、鹰嘴豆、红豆、栗子等。馅料则应避免选择豆沙、红枣等，可以选择瘦猪肉。食用粽子时，可以将粽子作为主食，搭配蔬菜、虾仁、鱼肉或者豆制品一起食用，帮助平衡膳食。

　　2

　　减脂人群：减脂代餐粽

　　普通粽子整体热量较高，不利于减脂、控制体重人群食用。

　　这样吃粽子

　　制作粽子时，二分之一原料选择糯米，其他二分之一原料选择荞麦，馅料选择鸡胸肉，还可以在原料中加入香菇、青笋等富含膳食纤维的食物，既能帮助改善粽子的整体味道，还能帮助降低热量、增加膳食纤维含量。

　　3

　　高血脂人群：清脂四色粽

　　此类人群不宜食用蛋黄粽子或者肉粽子，还要注意制作粽子时，是否添加了动物油帮助改善口感。

　　这样吃粽子