每天吃12种食物,我是这样做的 | 健康素养加油站
2026-06-20 11:19 健康中国
周末中午,我一般会自己做饭,买菜会按照颜色去买,比如橙色的胡萝卜、绿色的辣椒、黑色的木耳、白色的蘑菇、绿色的菠菜等。菜的颜色全了,种类也不会少。周末,我还喜欢吃鱼、虾等海鲜。主食选择杂粮饭。一般我会把黑米、薏米、糙米等杂粮和大米混在一起做成杂粮饭。午饭和晚饭时各吃一小碗。
如果全天的活动量不大的话,周末晚餐我通常会喝粥,比如小米粥或者绿豆粥。再做一个蔬菜水果沙拉,加上沙丁鱼罐头或者几片牛肉。
写在最后:以上是我工作日和周末的食谱,都达到了每天摄入12种以上食物的目标。希望大家也能做到食物多样化以及合理搭配,以最大程度地满足身体正常生长发育及各种生理活动的需要,提高机体免疫力,降低膳食相关疾病的发生风险。
作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所 陈征
审核:国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽
策划:谭嘉 王宁
编辑:刘洋
责编:黄煜婷


