钙含量超牛奶！这种菜被称为“天然消炎药”，还有助于散结、护血管，哪种吃法适合你？

　　蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁等

　　是一种药食两用的野菜

　　它的钙含量比牛奶还高

　　还有助于散结、消炎、护血管

　　清胃火、清热利湿

　　如何食用蒲公英？

　　夏天还推荐你食用哪些食物？

　　快跟着小圈一起来看看吧～

　　01

　　常吃蒲公英

　　你的身体会感谢你

　　钙含量比牛奶高：

　　每100克新鲜蒲公英含有216毫克钙，比100克牛奶的钙含量还高，还含有蒲公英醇、蒲公英素、蒲公英苦素等比较独特的营养成分。

　　新鲜蒲公英钙含量

　　216毫克/100克

　　牛奶钙含量

　　107毫克/100克

　　营养小贴士：

　　牛奶：

　　容易被消化吸收，是首选补钙食物。

　　蒲公英：

　　作为蔬菜，是平衡膳食不可或缺的重要部分，如果在吃蔬菜的同时还能补钙，就可以让补钙途径实现多样化。

　　新鲜蒲公英

　　散结、消炎：

　　蒲公英具有凉血活血的功效，有助于解毒散结，从而帮助调理乳腺结节、甲状腺结节。

　　此外，蒲公英中已经发现有8种三萜类化合物，比如蒲公英甾醇、蒲公英醇等，具有一定的抗炎作用，对乳腺炎症、甲状腺结节有一定效果，所以蒲公英也被称为“天然消炎药”“天然散结草”。

　　清热利湿、不伤元气：

　　蒲公英虽然性寒，但味甘，所以能缓和药性，在清热利湿的同时又不伤元气，有助于将身体里的湿热通过小便排出去，而不是单纯镇压火气。

　　护血管：