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柠季接盘哈根达斯内地门店业务,“冰淇淋界的爱马仕”为何凉凉?

2026-07-05 20:41   极目新闻

  据柠季官网显示,截至2026年6月,柠季全国在营门店高达1799家,签约门店超3000家,几乎覆盖全国所有省份。2023年品牌整体营收突破10亿元,2025年GMV同比增长20%,外卖渠道营收涨幅超60%,多地门店实现月销万单,现金流稳定;品牌同时启动全球化布局,海外签约门店突破40家,覆盖新加坡、马来西亚、澳大利亚等国家,三次亮相进博会展示中国茶饮实力。

  柠季母公司手握两轮头部机构大额融资——2021年A轮获字节跳动、顺为资本数千万投资;2022年A+轮由腾讯领投数亿元,资本持续加码,资金储备充足,沉淀了扎实的产品、运营与资本基底。

  柠季接盘:并非“蛇吞象”,是双向战略互补

  这场跨越价格带、品类、时代的业务交割,消费者普遍认为“平价茶饮收购高端冰淇淋”是“蛇吞象”。但本次交易本质是经营权授权合作,非品牌全额收购,双方各取所需,精准双向赋能。

  首先,哈根达斯存量门店全部位于一二线核心商圈、机场、高铁枢纽,是柠季依靠自身扩张难以低成本拿下的高端点位,直接补齐品牌高线城市场景短板;

  其次,柠季平价茶饮搭配哈根达斯高端冰淇淋,可打造“茶饮+冰淇淋”复合门店,覆盖15元日常消费至60元轻奢甜品,拓宽盈利区间,对冲茶饮行业价格内卷;

  柠季深耕国内年轻消费市场五年,起源于本土市场的成长基因,让柠季深谙国人消费偏好,拥有成熟加盟管理、线上新媒体营销、外卖私域运营体系,能够改造哈根达斯传统重资产直营模式,降低门店运营成本、提升客流转化。

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