值得一提的是，河南瓜农自古就懂得“瓜地不重茬”的道理，采用轮作倒茬、间作套种的方式——小麦是主粮，西瓜、辣椒是增收，玉米是秋粮，一块地一年收好几茬。这种模式也赋予河南露地西瓜独特的风味：沙土地种出来的瓜皮薄瓤红、糖分更高，非嫁接苗口感更为纯正。这是河南西瓜的先天优势，也是品牌化可以依托的“基因”。

　　“吃瓜自由”不该建立在瓜农的受损之上。让瓜农不再“看天吃饭、看去年行情种地”，让好瓜卖出好价钱，让消费者吃到放心瓜——这需要政府、企业、科研机构和瓜农共同努力，构建一个更加科学、更加完善的西瓜产业体系。希望下一个夏天，甜的不只是瓜，还有瓜农的日子。