“西瓜几分钱一斤”,到底咋回事?
2026-07-24 16:29 人民日报
河南露地西瓜约150万亩,相当一部分采用麦瓜套种,其中开封西瓜种植面积常年在60万至70万亩。农户在小麦生长后期套种西瓜,西瓜收获前再套种辣椒、玉米,在保证粮食生产的情况下增加经营收益,是当地长期形成的粮瓜菜轮作模式。
国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇分析,近年来西瓜单产提高,总供应量保持高位。去年冬季偏暖,广西、海南、云南等省份以及东南亚地区的西瓜产量较高,春节前后开盘价偏低,对后续产区价格形成压制。今年6月底至7月初开封露地西瓜集中上市时,又遇雨季提前,降雨使部分西瓜成熟加快、品质下降,田间道路泥泞影响客商收购。
开封市农业农村局总农艺师娄威介绍,今年当地西瓜种植面积有所增加,与周边省份产区上市时间又较为接近;开封部分棚膜瓜还未采收完毕,与麦瓜套种、蒜瓜套种西瓜“撞期”,短期货源集中放量。开封市祥符区部分农户采用“天地膜”模式,西瓜提前7—10天上市,随后又遇降雨,部分瓜含水量增加、不耐长途运输。
安徽亳州市谯城区古城镇柴庙村,农民在采收西瓜。杨中勤 摄
市场竞争力为何不足?
品种老化、分级不足,大多在产地周边销售








