部分麦瓜套种生产方式仍较粗放，受小麦生长、劳动力不足等因素影响，整枝、留果和水肥管理不规范，导致果实整齐度、糖度和耐储运性不稳定。7月7日，国家西甜瓜产业技术体系郑州综合试验站在通许县调研发现，精品大果可卖到每斤0.7—0.9元，中果0.4—0.5元，次果仅0.2—0.3元，价差明显。但产地分级和品牌体系尚不健全，好瓜次瓜混卖，优质优价难以实现。

　　种植分散、供应链短，也进一步削弱了外销能力。宁亚兵说，本地西瓜从采摘、分选到储运、分销尚未形成完整稳定的供应链，在多产区集中上市、本地瓜进入采收尾期后，与外地新茬优质瓜相比，品相、口感和稳定供货能力均处于劣势。部分农户一旦把瓜拉出田间，又缺少冷藏和退货条件，只能随行就市、低价出售。

　　怎么兼顾生产和增收？

　　以品种、标准、品牌和组织化建设降低周期性滞销风险

　　专家认为，不能因一时滞销就否定麦瓜套种，更不宜“一刀切”要求农户退出。麦瓜套种模式兼顾生产和增收，在缺少稳定替代作物的情况下具有现实合理性。政策重点应从“限制种什么”转向帮助农户“种得好、卖得好”。

　　一是加快培育和筛选麦瓜套种专用品种，推动“美都”的品质优势与“龙卷风”的抗逆、稳产优势结合，筛选抗逆、耐粗放管理、品质优良、适宜储运的品种，同时加强优良品种的宣传与推广，防止假冒优良品种的销售。

　　二是建设标准化生产示范区，形成适合麦瓜套种模式的整枝、留果、水肥和病虫害防控规范，通过社会化服务提高优质果率和商品率，推动西瓜按大小、品质、外观等分级，使经销商能够进地收购、分级装箱。