世界の飲食産業におけるAI市場の規模は、2025年には同38.9％増の150億ドル（1ドルは約163.6円）に達し、2026年は200億ドルを突破すると予想される。

　　　このような巨大規模の市場によって、新たな職業が生まれている。

　　　例えば、ロボットオペレーター。月収は通常、6000～1万5000元に達する。また、メニュー開発技術者は通常、月収が1万元前後となり、ベテランになると年収が約25万元に達するという。（編集KS）