你好 守艺人|一团面的“青春逆袭”
2026-07-28 18:41 中国山东网
随着年岁渐长,她才慢慢知晓,那些造型饱满、寓意吉祥的馒头,有一个雅致的名字——胶东花饽饽。胶东花饽饽习俗作为省级非物质文化遗产,承载着胶东人岁岁年年的祈福愿景,贯穿婚嫁、祝寿、上梁、年节的所有重要时刻。一脉家风传承,让百年非遗的种子,早早在她心底生根发芽。
年少的青春总有叛逆与偏爱。16岁的林言竹痴迷新潮时尚,执着于美术与服装设计,在她眼里,祖辈流传的花饽饽太过传统、略显陈旧,跟不上年轻人的审美节奏。“那时候总觉得00后就该追新鲜事物,老手艺太复古,没什么新意。”谈及年少的想法,林言竹十分坦诚。
母女之间的观念分歧,在一次次沟通中慢慢化解。母亲坚守一生的传承信念、不愿让非遗技艺断层的执念,深深打动了她。2020年,林言竹考入山东省城市服务技师学院中餐学院,与曾被自己“嫌弃”的花饽饽手艺,开启了一场深度重逢。

职教烟火里的匠心“发酵”
初入校园的林言竹,依旧心有不甘,始终怀揣着学习服装设计的执念。迷茫困顿的时光里,中餐学院刘雪峰院长的一番话,彻底扭转了她的人生方向。
刘雪峰院长以自身经历娓娓道来,从一名普通鲁菜师傅,脚踏实地、深耕技艺,最终成长为享受国务院特殊津贴的行业专家。前辈的匠心坚守与成长蜕变,让林言竹深受震撼。


