“我们家招牌菜和口味都没变，只是广告语升级了。”当天，位于朝阳合生汇的一家费大厨辣椒炒肉门店工作人员则告诉记者，接上级安排，该门店的广告语已升级，由原来的“全国小炒肉大王”相关表述，替换为“精选黑猪肉，专业大厨炒。费大厨辣椒炒肉，请慢用”。

　　至于该广告语已在北京哪些门店进行变更，该工作人员表示尚不知情。当天，记者在工作时间内多次拨打费大厨辣椒炒肉官方热线，均无人接听。

　　据媒体此前报道，费大厨辣椒炒肉方面在接受采访时表示，费大厨已经将使用了6年之久的“全国小炒肉大王”称号焕新为“精选黑猪肉专业大厨炒”，全面启动品牌形象与自我规范的升级工作。品牌已于8月初全面启动品牌升级，对线下门店招牌、宣传物料及线上平台中涉及荣誉类的展示进行逐步优化与调整，整个升级工作将在月底全部完成。

　　“全国小炒肉大王”称号从何而来？

　　记者在费大厨辣椒炒肉门店实地探访时注意到，该门店的菜品介绍单首页显示，2020年12月，费大厨创始人费良慧在全国小炒肉PK大赛中获“全国小炒肉大王”称号。

费大厨辣椒炒肉的菜品介绍单。

　　经查询，记者发现，中国烹饪协会曾于2020年11月发布“关于举办全国小炒肉PK大赛的通知”，定于2020年11月9日至12月27日联合举办线上“全国小炒肉PK大赛”，通过网络形式在全国范围内征集优秀、创意小炒肉作品，交流和展示各地特色小炒肉烹饪技法。